HR | EN
Stadoh na povišeno mjesto i doživjeh milinu radosti.
Dr. fra Jure Radić

Održana prva prekogranična izložba buša u sklopu europskog projekta BBio.

U nedjelju, 21. rujna 2014. godine, u Zadvarju je održana Prva prekogranična izložba buše u okviru projekta BBio – Održivi razvoj pograničnih područja kroz očuvanje autohtonih pasmina i uspostavu gen-centara u Buhovu u kojem je Javna ustanova ''Park prirode Biokovo'' partner županijskoj razvojnoj agenciji Rera S.D.

 

Na prvoj prekogranična izložbi sudjelovalo je 20-tak izlagača s prostora Dubrovačko-neretvanske županije, Ličko-senjske županije, Splitsko-dalmatinske županije te Zadarske županije. Komisiju za ocjenu grla su sačinjavati stručnjaci iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine što će doprinijeti jačanju prekogranične suradnje pri očuvanju ove kritički ugrožene pasmine goveda s područja Dinarida.

 

U sklopu izložbe održan je gastro program putem kojeg se prezentirala kvaliteta mlijeka i mesa od buše s ciljem njihove promocije i komercijalizacije.


Organizacijom izložbe upravljao je Organizacijski odbor izložbe pod vodstvom Javne ustanove RERA S.D. za koordinaciju i razvoj Splitsko-dalmatinske županije u suradnji s Hrvatskom poljoprivrednom agencijom, Ministarstvom gospodarstva Zapadnohercegovače Županije, Ministarstvom poljoprivrede Republike Hrvatske, Općinom Zadvarje, Javnom ustanovom „Park prirode Biokovo“, Udrugom za zaštitu i očuvanje izvornih pasmina domaćih životinja te Udrugom uzgajivača buše.


Buša je izvorna pasmina područja Dinarida koja je sve do prve polovice XX. stoljeća činila okosnicu govedarske proizvodnje. Zbog promjena u proizvodnim sustavima i intenzifikacija animalne proizvodnje u prvoj polovici XX buša se karakterizira kao ne konkurentna pasmina koja ne može udovoljiti zahtjevima uzgajivača i „trkom za profitom“. Taj trenutak je početak sustavnog pretapanja buše, kao i početak njenog postupnog nestanka kao čiste pasmine. Program sustavne zaštite buše u Hrvatskoj je pokrenut 2003. godine te je buša uključena u nacionalni govedarski uzgojni program te je temeljem istog programa zasnovano uzgojno Udruženje uzgajivača buše. Aktualnu populaciju buše u Hrvatskoj čine 782 uzgojno valjane jedinke. Danas je buša ponovno važna pasmina, živi spomenik čovjekova truda, znanja i uzgoja kroz protekla vremena; ukras naših pašnjaka i ruralnih sredina, izvor vrijednog mlijeka i mesa te rezervoar vrijednih gena koji će u budućnosti biti sve važniji u održivoj animalnoj proizvodnji.

 

Projekt BBio provode Javna ustanova RERA S.D. i Ministarstvo gospodarstva Županije Zapadnohercegovačke županije s partnerima Javnom ustanovom ''Parkom prirode Biokovo'' i Udrugom za zaštitu i očuvanje izvornih pasmina domaćih životinja. Projekt financira Europska Unija u iznosu od 385.288,43 EUR u sklopu IPA programa za prekograničnu suradnju Hrvatska – Bosna i Hercegovina.