HR | EN
Stadoh na povišeno mjesto i doživjeh milinu radosti.
Dr. fra Jure Radić

NAJAVA: Prva prekogranična izložba buše

Prva prekogranična izložba buše u okviru projekta BBio – Održivi razvoj pograničnih područja kroz očuvanje autohtonih pasmina i uspostavu gen-centara u Buhovu i na Biokovu održati će se u nedjelju, 21.09.2014. na lokaciji Stočni sajam u Zadvarju s početkom u 10:00 sati.

 

Organizacijom izložbe upravlja Organizacijski odbor izložbe pod vodstvom Javne ustanove RERA S.D. za koordinaciju i razvoj Splitsko-dalmatinske županije u suradnji s Hrvatskom poljoprivrednom agencijom, Ministarstvom gospodarstva Zapadnohercegovače Županije, Ministarstvom poljoprivrede Republike Hrvatske, Općinom Zadvarje, Javnom ustanovom „Park prirode Biokovo“, Udrugom za zaštitu i očuvanje izvornih pasmina domaćih životinja te Udrugom uzgajivača buše.


Buša je izvorna pasmina područja Dinarida koja je sve do prve polovice XX. stoljeća činila okosnicu govedarske proizvodnje. Zbog promjena u proizvodnim sustavima i intenzifikacija animalne proizvodnje u prvoj polovici XX buša se karakterizira kao ne konkurentna pasmina koja ne može udovoljiti zahtjevima uzgajivača i „trkom za profitom“. Taj trenutak je početak sustavnog pretapanja buše, kao i početak njenog postupnog nestanka kao čiste pasmine. Program sustavne zaštite buše u Hrvatskoj je pokrenut 2003. godine te je buša uključena u nacionalni govedarski uzgojni program te je temeljem istog programa zasnovano uzgojno Udruženje uzgajivača buše. Aktualnu populaciju buše u Hrvatskoj čine 782 uzgojno valjane jedinke. Danas je buša ponovno važna pasmina, živi spomenik čovjekova truda, znanja i uzgoja kroz protekla vremena; ukras naših pašnjaka i ruralnih sredina, izvor vrijednog mlijeka i mesa te rezervoar vrijednih gena koji će u budućnosti biti sve važniji u održivoj animalnoj proizvodnji.

Na prvoj prekogranična izložbi buše će sudjelovati 20-tak izlagača s prostora Dubrovačko-neretvanske županije, Ličko-senjske županije, Splitsko-dalmatinske županije te Zadarske županije. Komisiju za ocjenu grla će sačinjavati stručnjaci iz Hrvatske i Bosne i Hercegovine što će doprinijeti jačanju prekogranične suradnje pri očuvanju ove kritički ugrožene pasmine goveda s područja Dinarida.

 


U sklopu izložbe predviđen je gastro program putem kojeg će se prezentirati kvaliteta mlijeka i mesa od buše s ciljem njihove promocije i komercijalizacije. Naime gospodarska reafirmacija ove pasmine najbolja je garancija njene dugoročne održivosti.

Projekt BBio financira Europska Unija u iznosu od 385.288,43 EUR u sklopu IPA programa za prekograničnu suradnju Hrvatska – Bosna i Hercegovina.

Projekt BBio provode Javna ustanova RERA S.D. i Ministarstvo gospodarstva Županije Zapadnohercegovačke s partnerima Parkom prirode Biokovo i Udrugom za zaštitu i očuvanje izvornih pasmina domaćih životinja. Više o projektu: www.bbio-project.eu ; tel. +385 21 599 992; +385 21 599 993.